Publicidad
Menú

Sabado, 21 de Octubre de 2017

Provincia

Capileira acoge este domingo el concurso nacional de cortadores de jamón

La prueba comenzará a partir de las 12.00 horas en el recinto ferial y contará con la presencia del actual campeón de España, Pablo Martínez

E.P. | 13 agosto, 2017 | 8:00

El municipio alpujarreño de Capileira, que pertenece a la asociación de Pueblos más Bonitos de España, acoge este domingo la primera edición del concurso nacional de cortadores de Jamón ‘Capileira puerta de Sierra Nevada’ organizado por Rafael Cazorla.

Según ha informado el Consistorio de Capileira, el concurso comenzará a partir de las 12.00 horas en el recinto ferial y contará con la presencia del actual campeón de España, Pablo Martínez.

Por su parte, el alcalde de Capileira, José Castillo, ha explicado que “el concurso se rige por la normativa establecida por la Asociación Nacional de Cortadores y participarán ocho cortadores profesionales procedentes de distintas partes de España” y ha manifestado que “con este evento se pone en valor la alta calidad del jamón curado de la Alpujarra y la importancia de un correcto tratado de modo profesional”.

Castillo ha detallado que se valororá “la calidad del corte, la presentación, la precisión en el cálculo del peso de los platos, la presentación de los mismos y el rendimiento que le sacan al pernil”.

Asimismo, el vicepresidente de Turismo y Cultura de la Mancomunidad ha recordado que “el jamón es uno de los productos característicos de la Alpujarra que generan empleo y riqueza en el territorio, y además nos promocionan a través de un producto de calidad” por lo que es “una satisfacción que Capileira, uno de los pueblos más bonitos de España, acoja este concurso nacional y las empresas de la zona se sumen a este evento”.

Una cita muy importante para la provincia de Granada en la que colaboran numerosas empresas de La Alpujarra como jamones Vallejo, jamones Juviles, jamones Rosendo, jamón curado El Atroje, jamones alpujarreños el Jardín y jamones Diego Martín.

Comparte
Publicidad

Últimas galerías de imágenes

  • Los universitarios de Medicina celebran su Patrón | Fotos: Álex Cámara y Alejandro Romero

  • La manifestación del 15O, en imágenes | Fotos: Álex Cámara y Luis F. Ruiz

  • El apoyo de la afición del Granada CF ante el Oviedo | Fotos: Álex Cámara

  • El desfile cívico-militar con motivo del Día de la Hispanidad | Fotos: Álex Cámara

  • El IV desfile de la Hispanidad y el Mestizaje en Granada | Fotos: Álex Cámara

  • La Guardia Civil de Granada celebra los actos de su patrona | Fotos: Álex Cámara

  • El ambiente en el Nuevo Los Cármenes para el Granada CF – Lugo | Fotos: Álex Cámara

  • Los balcones de Granada se llenan de banderas de España | Fotos: Álex Cámara