Granada supera las 700.000 toneladas en hortofrutícolas y se afianza como segunda productora en Andalucía
El tomate, el pepino, el pimiento y el espárrago son sus productos estrella
El sector hortofrutícola de Granada ha superado en la actual campaña las 700.000 toneladas de productos hortofrutícolas, una cifra que afianza a esta provincia como la segunda en la producción de toda Andalucía.
En una nota de prensa, el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Granada, Manuel García Cerezo, ha indicado que, durante la actual temporada, se mantienen los buenos resultados obtenidos durante los últimos años, tal y como se desprende de los datos provisionales hasta la fecha, que arrojan una producción total de 704.749 toneladas.
El sector ha tenido que afrontar una campaña "atípica", marcada por el retraso en la plantación para evitar enfermedades en las plantas y reducir el consumo de agua, y por "la demora también en las ventas al exterior motivada por las adversas condiciones para lograr buenos precios en los mercados europeos".
A la espera de los resultados definitivos que se conocerán en septiembre, el delegado de Agricultura ha destacado "la fortaleza" del sector hortofrutícola granadino, "que se consolida en producción, comercialización y exportación", y ha reafirmado el respaldo de la Junta a agricultores, cooperativas y empresas para afrontar juntos los importantes retos pendientes ante "una demanda cada vez más exigente y especializada".
La provincia cuenta en la actualidad con una superficie total de 23.437 hectáreas dedicadas al cultivo de hortícolas al aire libre; más de 3.000 hectáreas a hortícolas protegidos -situados principalmente en la costa granadina-; y otras 15.881 dedicadas al cultivo de frutas --cítricos, frutos de pepita, de hueso y tropicales-, a las que hay que añadir las más de 76.000 de almendro.
Con la aportación de más del siete por ciento al PIB provincia, la agricultura ha encontrado en las exportaciones su principal cauce de generación de renta. Así, durante los primeros cinco meses de este año, el valor comercializado de nuestros productos en los mercados europeos alcanza ya los 312 millones de euros.
Los productos más representativos en cuanto a producción son el tomate, con 140.922 toneladas; pepino, con 103.539; pimiento, con 39.252; espárrago, con 32.505; judías verdes, con 24.984; y calabacín, con 16.409 toneladas. Respecto a las frutas destacan los tropicales, con la chirimoya, que alcanza las 28.950 toneladas; aguacate, con 16.848; níspero, 14.000; y mango, con 13.000 toneladas.
Manuel García Cerezo ha considerado necesario "un compromiso de diferenciación" para mantener estas cifras y ha apostado por el aumento del cultivo de productos ecológicos, cada vez más demandados por los consumidores europeos, y que requieren avanzar en innovación, calidad y promoción de nuestros productos para hacerlos más atractivos.
Por otro lado, también ha apelado a un mayor equilibrio en la cadena agroalimentaria y a una mejor gestión de los residuos, con la vista puesta en la economía circular, la bioeconomía y el refuerzo del modelo de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas.
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