Charlas, talleres, degustaciones y concursos en la Semana Cultural del Pan en Alfacar
El momento central será el 19 de octubre, cuando la Plaza de la Iglesia de la localidad metropolitana acogerá la Feria del Pan 2025
Alfacar se prepara para celebrar la Semana Cultural del Pan 2025, un evento que combina tradición, gastronomía y actividades culturales en torno a uno de los productos más emblemáticos de la comarca. La programación, organizada por el Ayuntamiento de Alfacar junto a 'Sabor Granada', la Diputación de Granada y diversos colaboradores locales, incluye charlas, talleres, degustaciones y un concurso culinario.
La Semana Cultural dará comienzo este viernes con una charla sobre el pan en el Centro de Estancia Diurna de Alfacar y continuará a lo largo de los días con actividades en distintos centros educativos del municipio, incluyendo el CEIP Las Encinas y el CEIP Alfaguarlilla, así como jornadas inclusivas denominadas 'Haciendo Borondas' para conmemorar el Día Mundial del Pan. Entre las propuestas también destaca la charla 'Historia Viva del Pan', que se celebrará el 15 de octubre en la Biblioteca Municipal.
El momento central de la celebración será el 19 de octubre, cuando la Plaza de la Iglesia acogerá la Feria del Pan 2025. La jornada comenzará con una visita guiada por Alfacar y continuará con la apertura de 'stands' donde los asistentes podrán degustar y adquirir productos locales, según ha informado el Ayuntamiento.
Además, se celebrará un 'showcooking' a cargo de Francisco Vílchez de Pastelería Zarina, y la Asociación 1x2 ofrecerá platos de migas y bebidas a precios populares. Durante la tarde, el DJ Felipe Rubio amenizará la cita y se ofrecerán buñuelos con chocolate a beneficio de la Comisión de Fiestas San Sebastián.
Concurso de migas
En paralelo, se desarrollará el Concurso de Migas. Los grupos participantes deberán inscribirse previamente en el Ayuntamiento y llevar todos los elementos necesarios para la elaboración de sus platos.
Cada equipo presentará un único plato al jurado en una cata a ciegas, y el concurso contará con carpas proporcionadas por el Consistorio para proteger a los participantes del sol. Las migas preparadas serán exclusivamente para los propios concursantes.
Asimismo, durante la semana se organiza un concurso de relatos con la temática 'Alfacar y el pan', dirigido a alumnos de quinto, sexto y primero de la ESO, con premios para los mejores relatos de cada centro educativo.
Por otro lado, en las Jornadas Gastronómicas del Pan, cinco restaurantes de la localidad metropolitana (Casa Miguel, Los Pinos, Los Olivos, Avenida y Ruta de Lorca) ofrecerán sus mejores platos con el producto alfacareño como protagonista.
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