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Las Gabias 'corona' a sus mejores roscones de Reyes
La ciudad organiza el primer concurso provincial sobre este producto navideño, del que el jurado ha evaluado el diseño, el uso de ingredientes tradicionales, la calidad del sabor y la textura
La localidad metropolitana de Las Gabias ha coronado a sus mejores roscones de Reyes en la primera edición del concurso provincial, que se ha celebrado este viernes en la emblemática Casa Señorial de Los Blasco y que se ha convertido en el escenario de un dulce evento para llenar de espíritu navideño la ciudad.
Cuatro han sido los roscones participantes en esta primera cita, en la que han sido galardonados Manuel Fernández en la Categoría Innovación Profesional y José Luis Sánchez, que lo ha hecho en la Categoría Tradicional Profesional, según ha informado el Consistorio en una nota.
La cita, organizada por el Ayuntamiento de Las Gabias, ha reunido el talento de los participantes, quienes han desplegado su creatividad, tradición y sabor en las propuestas, evaluadas por el jurado.
Entre otros se encontraban el influencer 'El Gocho Gourmet', Alonso Campos; el presidente de la Asociación de Buenos Amantes del Pan, David Soriano; o Javier Bravo, en su condición de asesor de la marca Sabor Granada de la Diputación provincial.
Su labor ha sido "fundamental" para valorar criterios como la integración del diseño con la temática navideña, el uso de ingredientes tradicionales, la calidad del sabor y la textura.
Impulso a las tradiciones
La alcaldesa de Las Gabias, Meri Sádaba, ha expresado su entusiasmo durante la entrega de premios al considerar que es un "orgullo" para la ciudad poder acoger un evento que "no solo resalta la excelencia gastronómica de la provincia, sino que también promueve nuestras tradiciones navideñas".
"Este concurso no solo celebra el talento de nuestros reposteros, sino que refuerza el espíritu de la ciudad y la riqueza cultural de Las Gabias”, ha dicho.
Por su parte, el concejal de Presidencia, Desarrollo Local y Empleo, Mariano Delgado, ha destacado la relevancia del evento en el marco de las iniciativas del Ayuntamiento con motivo de la programación de Navidad y su campaña 'Me pido Las Gabias'.
"Buscamos fomentar la actividad económica, apoyar a nuestros comerciantes y emprendedores, y convertir a nuestra ciudad en un referente gastronómico y cultural. El Roscón de Reyes es un símbolo de la Navidad, y este certamen pone en valor tanto la tradición como el talento de nuestra tierra”, ha manifestado el edil.
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La asociación cultural que impulsó el concurso se llama "Amantes del Buen Pan", no "Asociación de Buenos Amantes del Pan" que no sé ni si existe ♂️ y el Ayuntamiento de Las Gabias colaboró en la organización e intervino en la organización y los premios