Mercagranada se consolida como "referente" en reciclaje al clasificar el 80% de sus residuos
El ahorro total por separación desde 2010 asciende a 13.773,64 toneladas, un impacto equivalente a la absorción de 626.075 árboles durante un año

La empresa Mercagranada se ha consolidado como un "referente" nacional en reciclaje al lograr clasificar el 80% de los productos desechados en 2024, situándose "muy por encima" de la media nacional.
Destaca también dentro de la Red de Mercas de la empresa pública estatal Mercasa, con unos datos que confirman el "firme compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente", ha destacado el Ayuntamiento de Granada en una nota.
Granada suma así un nuevo hito en materia de implantación de la economía circular. De ese 80% de productos clasificados por Mercagranada para su posterior reciclaje, un 38,69% procede de materia orgánica de frutas y hortalizas, un 16,02% de desechos de pescado, mientras que el cartón reciclado representa un 11,76% del total, la madera un 7,53% y el plástico un 4,5%.
Se trata, en palabras de la alcaldesa de Granada y presidenta del Consejo de Administración de Mercagranada, Marifrán Carazo, de unos datos "excepcionales", ya que el índice de separación de residuos es un "referente" entre las 24 unidades alimentarias que forman la Red de Mercas de Mercasa en toda España, que tiene la sostenibilidad como uno de los "principales objetivos" en su plan estratégico y se sitúa "muy por encima" de la media nacional de separación de residuos, que en 2022 fue del 24,08%, "multiplicando por más de seis el porcentaje de Andalucía, que apenas llega al 13,12%".
Con el horizonte puesto en 2025, en cumplimiento de la Ley de Residuos y Suelos Contaminados (Ley 22/2011), de reducción progresiva de residuos y su separación para reciclaje, y de la Directiva Europea 2008/98/CE, que establece objetivos de reducción y reciclaje de residuos urbanos por encima del 55% para ese año, el Ayuntamiento de Granada propicia medidas dirigidas a reducir la emisión de dióxido de carbono a la atmósfera.
Así, gracias al modelo de separación, la empresa ha reducido sus viajes a vertederos desde 2010, pasando de 122 a 39 en 2024, con una reducción de 5,33 toneladas de dióxido de carbono, equivalentes a 22.197 kilómetros no recorridos por camiones de basura.
Impacto
Según el informe de Mercagranada, el ahorro total por separación de residuos desde 2010 asciende a 13.773,64 toneladas, un impacto equivalente a la absorción de 626.075 árboles durante un año o a la retirada de la circulación de 2.994 automóviles durante doce meses.
Para Marifrán Carazo, este logro es fruto de la responsabilidad de una empresa con la economía social que se ha basado en tres pilares "fundamentales": la inversión en tecnología mediante la implantación de infraestructuras avanzadas para el reciclaje, la concienciación de los operadores y empresas a través de programas educativos y de sensibilización, y las medidas favorecedoras de la economía circular.
"Mercagranada demuestra que la gestión eficiente de residuos es clave para la sostenibilidad, no solo cumpliendo con la normativa vigente, sino también generando beneficios ambientales, económicos y sociales. Su modelo es un ejemplo para otras unidades alimentarias y regiones, contribuyendo a un futuro más verde y sostenible", ha subrayado.






