Sabor Granada implanta el etiquetado inteligente en sus productos para ofrecer información al consumidor
La marca de productos agroalimentarios avalada por Diputación lanza este sistema de identificación en una campaña promocional, en la que participan 54 empresas hasta el 22 de mayo
Un total de 54 empresas adheridas a la marca promocional impulsada por la Diputación, Sabor Granada, participan en la acción comercial en los establecimientos que tiene El Corte Inglés en la capital granadina (Arabial y Genil) en el marco de la quinta edición de la Feria Sabor Granada, que se celebra desde este jueves y hasta el 22 de mayo.
Este año, Sabor Granada va a lanzar un sistema de identificación que ofrecerá a los consumidores información detallada de los productos. Para ello, la Diputación de Granada ha implantado un sistema de etiquetado inteligente, desarrollado por la empresa Naturcode, tras el correspondiente proceso de digitalización al que se han sometido las empresas de Sabor Granada.
La diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muñoz, ha visitado el establecimiento de la calle Arabial y ha subrayado la importancia de este tipo de etiquetado. “En estos momentos tan complicados, desde la Diputación, y en concreto desde Sabor Granada, estamos buscando elementos que aporten
valor al trabajo promocional que realizamos”. Muñoz ha afirmado que se trata de una acción “pionera” en el ámbito de la promoción de productos del sector agroalimentario, “incorporando la innovación e impulsando la digitalización de las empresas productoras de la provincia y ofreciendo a los consumidores toda la información posible de cara a su compra y al conocimiento de los productos de la provincia”.
A través de estas nuevas etiquetas, ha informado, los consumidores podrán interactuar con las empresas productoras y consultar datos relevantes para la compra e incluso dejar su opinión. Los productores, por su parte, obtendrán información del consumidor que les permitirá desarrollar estrategias comerciales específicas.
En el acceso al área comercial donde se va a desarrollar la acción, la clientela encontrará un cartel distintivo con un código QR que permite acceso a todo el catálogo de alimentos y bebidas que pueden encontrar.
Además, cada artículo incluido en este catálogo lleva su propia etiqueta inteligente, que el consumidor podrá leer de forma sencilla con su smartphone para conocer información relevante que va más allá de los ingredientes: trazabilidad, origen, medio ambiente, seguridad o certificados de calidad, además de poder dejar su valoración sobre el mismo.
Mediante este sistema de etiquetado las empresas de Sabor Granada tienen la posibilidad de ofrecer datos que ayuden a los clientes a decidir en el momento de la compra, a la vez que pueden medir y rastrear la trayectoria del producto, obteniendo datos relevantes sobre dónde y a quién se venden, además de dar respuesta a nuevas amenazas como las “fakenews” o las nuevas aplicaciones de evaluación de alimentos, ha explicado la diputada.
Feria Sabor Granada
En relación a la acción promocional inaugurada este juves, Muñoz ha señalado que cada edición de la promoción de Sabor Granada "es más exitosa, y lo que funciona bien hay que repetirlo”.
Las empresas participantes tendrán la oportunidad de vender hasta 316 referencias, entre las que se encuentran por primera vez, tres proveedores de frescos que participan con siete referencias. Para estos últimos, se va a disponer de un bodegón en el área de frutería con la imagen de Sabor Granada, para facilitar tanto su identificación como la propia venta.
