Un encuentro en Granada promueve la alimentación saludable y sostenible
Durante el evento se han reconocido iniciativas de los municipios 'Relas' que están contribuyendo a generar entornos "más equitativos"
La Consejería de Salud y Consumo, a través de su Estrategia de Promoción de una Vida Saludable y en colaboración de la Escuela Andaluza de Salud Pública (EASP), ha celebrado el VII Encuentro de la Red Local de Acción en Salud (ReLAS) en Granada bajo el lema 'Nutriendo la salud en tu comunidad'.
El encuentro ha reunido a representantes de ayuntamientos, profesionales sanitarios y agentes comunitarios comprometidos con la salud desde lo local, ha destacado la Junta de Andalucía en una nota.
En un contexto donde los determinantes sociales, comerciales y culturales condicionan profundamente el bienestar de la población, este encuentro ha puesto el foco en la alimentación saludable como un eje transformador de las políticas públicas municipales.
El director de la Estrategia de Promoción de una Vida Saludable en Andalucía, Pablo García-Cubillana, ha expuesto los avances en las medidas de regulación de la oferta alimentaria y en las actuaciones específicas en zonas desfavorecidas para prevenir la obesidad.
Tal y como ha explicado, la Consejería de Salud y Consumo, a través del Servicio Andaluz de Salud, la Fundación Progreso y Salud, la Escuela Andaluza de Salud Pública y en colaboración con el Comisionado para el Polígono Sur de Sevilla, participa en el proyecto europeo 'Health4EUKids', implementándolo con medidas comunitarias para prevenir la obesidad infantil.
Ponencias
El programa del encuentro, que puede volver a verse en la web de la EASP y la plataforma de RELAS, ha incluido una ponencia inaugural a cargo de la farmacéutica Noa Rey Torres, quien abordó los determinantes comerciales de la alimentación y la responsabilidad que tienen los ayuntamientos en la creación de entornos que favorezcan decisiones saludables.
Tras una pausa, se han celebrado diversos talleres simultáneos centrados en temas claves como la incorporación de la alimentación saludable en los Planes Locales de Salud, la educación alimentaria a través del etiquetado nutricional, el análisis crítico de la publicidad dirigida a la infancia, y la comunicación eficaz para el cambio de hábitos.
Los espacios de trabajo en formato taller que se celebraron ofrecieron herramientas prácticas y recursos que los municipios pueden implementar de forma inmediata.
La sesión vespertina se ha centrado en desmentir modas y creencias erróneas en torno a la alimentación, con una ponencia del farmacéutico y dietista-nutricionista Carlos García Torres.
Iniciativas de los municipios
Durante el encuentro se han reconocido iniciativas desarrolladas por municipios 'Relas' que, desde su cercanía a la ciudadanía, están contribuyendo a generar entornos "más saludables, sostenibles y equitativos". Estas prácticas, además de responder a las necesidades locales, son un valioso ejemplo de innovación social que merece ser compartido y replicado en otros municipios.
Así, se ha destacado la iniciativa de Valderrubio, 'Pasaporte de salud', que ofrece un enfoque lúdico y educativo para fomentar hábitos saludables, especialmente entre la infancia. En Armilla, se ha valorado el trabajo realizado con las 'Rutas escolares seguras', que favorecen la autonomía infantil y la movilidad activa.
Por su parte, en Montefrío, un concurso fotográfico ha permitido reflexionar de forma participativa sobre la relación entre 'Salud e igualdad', mientras que en Baza se ha puesto en valor el 'Encuentro de Bastivoluntariado', una iniciativa que promueve el voluntariado y la participación ciudadana en salud desde una perspectiva inclusiva.
Popular ahora
