Profesionales formados en alergias, en busca del turismo de calidad en Granada
El Ayuntamiento y los hosteleros firman un convenio para formar a trabajadores del sector en materia de intolerancias y seguridad alimentaria
El Ayuntamiento de Granada y la Federación de Hostelería de Granada han suscrito este jueves un convenio formativo por el que se desarrollarán cursos dirigidos a profesionales del sector para profundizar en la especialización sobre intolerancias y seguridad alimentaria con la idea de alcanzar un turismo "de calidad".
Desde el próximo lunes 24 de noviembre se llevará a cabo este curso, dirigido a la formación, orientación e intermediación laboral y promoción empresaria y económica, y del que se beneficiarán 30 personas del sector en dos acciones concretas, ha explicado el concejal de Empleo, Jorge Saavedra.
De este modo la primera de ellas atiende a una demanda del sector, como es la especialización para hacer frente a las intolerancias alimenticias, demanda que cada vez más se produce en los restaurantes.
La segunda acción está dirigida a usar la empleabilidad y cualificación, tratando la recepción y atención del cliente en establecimientos de hostelería, aunque el requisito en este caso será no solo la formación teórica sino la aplicación de unas prácticas en colaboración con una serie de instalaciones.
El presidente de la Federación de Hostelería, Trinitario Betoret, ha destacado que la generación de empleo es uno de los retos que tiene el organismo que preside porque el capital humano es "fundamental" y ha calificado la iniciativa como "buena" por la generación de puestos de trabajo que ha augurado que se producirá.
Por último, la edil de Turismo, Rocío Díaz, ha reseñado que esta medida ayuda a fomentar el turismo de calidad y facilitar a las personas con algún tipo de problema alimenticio a solventarlo en cualquier establecimiento: "Cada vez hay más restaurantes que trabajan en este tema".
Publicidad
