Los sindicatos critican la "falta de voluntad" de la patronal para negociar el convenio en Hostelería
Concluye sin éxito el primer encuentro entre ambas partes para tratar de dar una soluciñon al conflicto, enquistado hace dos años
Los Sindicatos UGT y CCOO y la patronal de la Hostelería de Granada se han sentado este miércoles en una mesa de negociación para intentar actualizar las condiciones laborales de más de 15.000 trabajadores del sector en la provincia.
Sin embargo, en dicha reunión, la patronal del sector "ha vuelto a insistir en eliminar la ultraactividad y en recortar derechos salariales", en una clara muestra de "falta de voluntad" negociadora, según han indicado ambos sindicatos en un comunicado.
En él han asegurado que tras las dificultades que ha tenido la parte social para conseguir que se reanuden las negociaciones del Convenio Colectivo y tras más de un año de parón, en la reunión celebrada se han encontrado "con el primer escollo".
Así, CCOO y UGT han calificado "sin sentido" dicha pretensión al considerar que "además de estar recogida en el articulado del Convenio Colectivo vigente, existe una sentencia del TSJA reconociendo dicha ultractividad".
Otras de las intenciones que ha manifestado la patronal, explican desde CCOO y UGT es, literalmente, "reducir costes del Convenio". Ante esta postura, ningún sindicato está dispuesto a hablar de recortes en un contexto de cifras récord tanto en ocupación como en facturación en el sector.
No obstante, y dado que los empresarios no han llegado a concretar ninguna de sus propuestas, desde la parte social se les ha solicitado que presenten su Plataforma de Convenio para empezar a negociar "en serio", a lo que aquellos "se han negado en rotundo", lo que ha puesto fin a la reunión, calificando los representantes de los trabajadores esta actitud como de "calara y manifiesta falta de voluntad en la negociación".
Desde CCOO y UGT se recuerda por último que los trabajadores del sector mantienen sus sueldos congelados desde 2013 y este es el principal "caballo de batalla" a día de hoy para los sindicatos, que quieren negociar para mejorar los salarios sin perder los derechos consolidados en el Convenio vigente.
